Kanchana van Baalen (1975) is geboren in Vichienbury Thailand. Op haar 5e verhuisde ze naar Nederland en leerde al vroeg de kunsten van de thaise keuken. Kanchana's thaise moeder en oud tante zijn haar grote voorbeelden. Zij brachten Kanchana de authentieke thaise gerechten bij. Zelf vulde ze deze aan met moderne invloeden. Koken is dé passie van Kanchana, een passie die ze met heel veel enthousiasme overbrengt. 

Kanchana’s Thaise Kookworkshops bestaat sinds 2010 en inmiddels kent ze een trouw aantal bewonderaars van haar kookkunsten. De louter positieve reacties geven een extra stimulans om steeds weer nieuwe gerechten uit te proberen en deze te verwerken in de workshops.

Referenties >

Mail Kanchana >

Kanchana op Facebook > (vergeet niet op LIKE te klikken :-)